Das Periodensystem der Elemente online
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Natriumnitrit, NaNO
2
Nitritpökelsalz, E 250
Allgemeine Angaben:
Molmasse:
69 g/mol
CAS-Nummer:
7632-00-0
Thermodynamische Eigenschaften:
Phasenbezogene Werte:
Δ
F
H
o
in kJ/mol
Δ
F
G
o
in kJ/mol
S
o
in J/mol•K
c
p
in J/mol•K
Fest:
-358.7
-284.7
103.8
--
Physikalische Eigenschaften:
Schmelzpunkt (T
m
)
: 271°C (544 K)
Siedepunkt (T
b
)
: 320°C (590 K) (Zersetzung)
Dichte (ρ):
2.17 g/cm
3
Löslichkeit (Wasser, 25°C):
0.811 kg/L
Analyse und stöchiometrische Faktoren:
Element (x):
% Anteil
(Massenanteil):
Faktor
x → NaNO
2
Faktor
NaNO
2
→ x
Natrium (Na)
33.32
3.0011
0.3332
Stickstoff (N)
20.3
4.9259
0.203
Sauerstoff (O)
46.38
2.1562
0.4638
Gefahrenhinweise nach GHS:
Gefahr!
Gefahren:
Kann Brand verstärken; Oxidationsmittel. Giftig bei Verschlucken. Sehr giftig für Wasserorganismen.
Sicherheitshinweise:
Freisetzung in die Umwelt vermeiden. Bei Exposition oder Unwohlsein: Sofort Giftinformationszentrum oder Arzt anrufen.